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七月初的時候跟大學朋友一起去台中玩

其中有一個朋友也剛好準備要結婚了

所以我們就趁這次去台中的機會來一趟喜餅試吃之旅

台中有好幾家知名的手工喜餅店

我們一口氣試吃了三家  分別是月之戀人Baby FaceCHOCHOCO

自以為天衣無縫的安排

殊不知吃到後來我們聞到手工餅乾的味道都超想吐的!!!!!

真的奉勸大家要試吃喜餅不要天真把它們都排在同一天啊!!!!!!!

除了會讓自己對喜餅超反感,還會影響到對後面幾家的味覺

以下分享順序是我們試吃的順序不是按照喜好安排喔!

 

第一家 月之戀人

試吃費用$200/兩位   每加一位再加$50

這次試吃費用$300/四位

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我們去的是公益本店   就在勤美綠園道的斜對面而已

之前來台中經過它們家就有稍微注意到   

這邊的店面不大

進門的左右兩邊各有一張小桌子讓準新人試吃喜餅使用

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 一走進店裡就會被它們各式各樣的小蛋糕給吸引

每個都好漂亮好好吃的感覺!!!!!

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喜餅的盒子 ↑↑

這邊除了有做喜餅之外也有做彌月禮盒唷

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 ↑ 這些手工餅乾就是喜餅禮盒裡面的手工餅乾

也是我們等等會試吃到的餅乾

試吃之前業務先讓我們填寫問券與基本資料

方便瞭解我們的需求與預算

接著就開始試吃囉 (因為很多人一起分食,所以餅乾很多都不是完整的樣子請見諒啊^^)

我們這次總共試吃了11種手工餅乾  下面會一一分享每個餅乾的口味

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1.伯爵先生(伯爵紅茶餅乾)

口味很特別,有淡淡的茶香,不過吃起來會覺得有點乾乾的感覺

2.金沙夏威夷(夏威夷豆餅乾)

吃起來酥酥的,比伯爵先生鬆軟,也比較順口,是夏威夷豆口味的很香

3.愛登起士(起士餅乾)

這個口味很特別是鹹的!很少喜餅會做鹹的(除了大餅),

鹹甜鹹甜的口味會讓人想一口接著一口吃,我跟阿酷都很喜歡這個餅乾

前三個手工餅乾都是做得小小的適合一口塞進嘴裡

一個包裝裡面會有好幾個(好像是秤重的吧)

4.杏仁巧克力

71%的巧克力,吃起來不會太甜

據說一天只炒一鍋而已噢 因為她們非常重視食物的品質

5.抹茶甜甜圈

雖然說是甜甜圈,但她其實是抹茶蛋糕,只是做成甜甜圈的圓型罷了

裡面加了蜂蜜讓抹茶味吃起來不會太苦

我很喜歡  因為本身是抹茶控:)

6.萩葉餅(手工千層派)

這個餅乾算是她們的招牌之一

用全牛奶做成的手工千層派,吃進嘴裡真的會感覺到淡淡的奶香

雖然我本身很喜歡吃千層派

不過這個奶香有一種說不出來的味道 我跟阿酷都覺得還好沒有很喜歡

7.幸運果仁(黑糖杏仁餅乾)

口感偏脆的餅乾,黑糖的味道很香

8.楓林晨曦(楓糖胡桃餅乾)

口感偏酥,裡面吃得到胡桃所以吃起來蠻有層次感的不會覺得很單調

9.檸檬戀人(檸檬蛋糕)

檸檬蛋糕也是她們家的招牌之一

口感綿密,味道偏甜,裡面吃得到檸檬絲算是蠻特別的

10.葡萄夾心(葡萄乾奶油夾心)

餅乾裡面夾著奶油跟葡萄乾,葡萄乾有淡淡的酒香,業務說冰起來會更好吃

11.杏仁甜心(杏仁薄餅夾心)

看似普通的餅乾

裡面有奶油加覆盆子的夾心讓它變得很特別

酸酸甜甜的味道 女生應該都會蠻喜歡的

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試吃完之後 業務就詢問我們比較喜歡哪個盒子 

然後會拿樣品讓我看看喜餅裝在裡面的樣子

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因為盒子裡面沒有做隔層所以感覺好像是那種西點餐盒

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一般傳統喜餅都是固定的價錢跟固定的餅乾

內容物都幫你配好所以也沒得選擇

月之戀人的好處是可以選擇自己喜歡的盒子再選擇自己喜歡的手工餅乾

完全就是依自己的喜好去做搭配

每個盒子的價錢都不一樣,手工餅乾也是

所以喜餅的價錢會依每個人選擇的盒子跟手工餅乾而有不同的價錢

可以自由搭配是它們的優點

不過相對的價錢也會稍微偏高

以預算$500-$600來說

一般傳統的喜餅可能可以選擇很大一盒

但是這邊可能只能選擇9樣手工餅乾,喜餅禮盒也小小的

但我覺得每次收到一般的喜餅放到最後都會吃不完,因為裡面可能有很多都不是自己喜歡的

所以我希望我的喜餅是在精不在多、重質不重量

或許不是很大盒很厲害

但是每一樣都是很好吃讓大家吃過會念念不忘的!!

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因為是客製化的喜餅所以外盒的緞帶也可以自己去做搭配↑↑

不過它們家的選擇不多,目前只有四個顏色可以選

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謝卡的款式也是固定幾個公版樣式可以選

(另外兩家如果滿額還會贈送客製化的喜餅謝卡,可以自己設計或是印上自己的婚紗照在上面這樣)

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每一個盒子會有屬於自己的提袋

這兩個提袋是邱比特的提袋   

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雖然沒有試吃到馬卡龍

但是業務人很好還特別把馬卡龍拿出來給我們拍照

喜餅裡面也可以選擇馬卡龍,包裝就是像這樣很精緻很可愛

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心得感想

雖然月之戀人是日式的喜餅(日本的甜食通常都比較甜)

但是師傅特別為了台灣人的口味把甜度調整得沒有那麼甜

所以吃多了也不會覺得很膩

蠻喜歡它們家的手工餅乾,跟一般的喜餅比起來算是比較特別

而且可以依照自己的喜好去做搭配很不錯

只是每一樣(盒子跟餅乾)都是以單價去做計算,價錢會稍微偏高一些

業務很專業,也很活潑

整體感覺還不錯!

 

第2家 Baby Face

試吃費用:免費

試吃完月之戀人之後

我們還去沙鹿試吃一家大餅才前往第2家BABY FACE

導致我們去第2家試吃整個感覺蠻膩的

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Baby Face隱身在巷弄裡面

車子開進去的時候我們還想說真的在這邊嗎

小小一家店面裡面感覺非常溫馨可愛帶了一點公主風

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喜歡Tiffany綠的一定會很喜歡這個喜餅盒

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Baby Face的喜餅禮盒

他跟月之戀人不同的是每一個盒子的價錢是固定的,裡面的餅乾數也是固定的

不過也是可以依照自己的喜好去選擇裡面的餅乾

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服務人員正在幫我們準備試吃的東西

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試吃的盤子超級可愛的,是老闆娘在國外的網站買的XD

 

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試吃喜餅必備的茶飲

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試吃開始

1.日式珍珠泡芙

小巧可愛的泡芙裡面沒有任何內餡,只有在外面撒上珍珠糖

口感吃起來就很像義美的泡芙但是沒有任何內餡這樣

吃起來有點普通跟單調

2.檸檬鬆餅

有淡淡的檸檬香

3.義式香橙脆餅

吃得到新鮮橙丁

4.唐寧伯爵萊姆茶餅

5.法式巧蘭奇燕麥

6.隱藏版的棉花糖

7.白可可鈕扣巧克力

8.超人氣鈕扣巧克力

9.宇治抹茶紅豆磅蛋糕/英式蘭姆葡萄磅蛋糕

蘭姆葡萄是帶有酒味的磅蛋糕,口感吃起來濕濕的

抹茶紅豆吃起來蠻甜的

不知道是因為吃到後來有點膩的關係還是這家真的不太合我們胃口

我們試吃完之後都覺得餅乾口味還好而已  沒有甚麼印象深刻的感覺

我覺得比較適合口味清淡或是比較養身的人

因為吃起來真的感覺很健康(就是味道比較淡的意思)

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吃完之後服務人員就拿我們比較喜歡的盒子樣品給我們看

上面是放入手工餅乾之後的樣子

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這個喜餅禮盒的價錢是$598  裡面可以選12種手工餅乾來放

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緞帶部分也是可以自己去做搭配

這是他們店裡面搭配好的樣式

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忘記是滿多少錢還是滿幾盒會送客製的喜餅謝卡,上面可以印上自己的婚紗照

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配上紅色緞帶的感覺又不太一樣

右邊那個木盒喜餅很特別

上面可以刻上屬於自己的圖案

而且囍餅吃完還可以拿來當置物盒使用算是很有紀念價值

不過它的價錢比較高小小一盒要$1288雕刻再另加$150

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木盒是雙層的,一層可以放8個手工餅乾

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除了喜餅之外還有一些婚禮小物可以選擇

像這個小蒸籠裡面放的是米還蠻特別的

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心得感想

Baby Face的服務人員很親切就像朋友一樣會一直跟我們聊天

試吃完之後還會一直問我們有沒有其他想試吃的  (人很好但是我們真的吃喜餅吃到很想吐><)

喜餅禮盒也很漂亮

比較可惜的是口味比較不合我們胃口

手工餅乾有點一般 沒有甚麼比較獨特的口味

 

第3家 CHOCHOCO

試吃費用$120/一套可以給兩位試吃

雖然我們有四個人但是一位預約的時候沒有特別告之所以服務人員就只準備一套讓我們試吃

不過其實四個人吃一套也很剛好

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CHOCHOCO是一間巧克力專賣店

他們家的喜餅人氣也相當高喔

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來這邊試吃感覺好像在吃下午茶一樣

還用雙層點心架放手工餅乾

因為吃到第3家味覺已經有點麻痺外加覺得有點膩

所以就沒有再一一拍每個手工餅乾囉

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因為他們家是巧克力專賣店所以有很多都是巧克力口味的

然後又因為是法式的喜餅所以口味上比較偏甜

我們一共吃了12種口味  其中有一個是茶(很特別吧還有茶可以選擇)

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吃到這家我已經累到沒辦法再一一拍每個餅乾了

不過還是有記錄我們試吃了哪些

1.經典巧克力布朗尼

2.法式水果棉花糖-入口即化

3.巧克力鹽之花馬卡龍

4.法式朱古力圓餅

5.墨西哥紅椒杏仁餅-鹹的餅乾很特別

6.法式布列塔尼鹽之花圓餅-吃起來跟一般的喜餅有點像,但有一點甜甜鹹鹹的巧克力味

7.法式黑橄欖酥餅-清脆的奶油酥餅上黑橄欖,一邊吃會一邊感覺到橄欖的香味

8.費南雪古典蛋糕

9.愛情瑪德蓮蛋糕-有淡淡的檸檬味

10.巧克力豆-巧克力裡面包著葡萄乾,甜甜又帶點酸酸的很好吃,會忍不住想要一顆接著一顆吃

11.法式水果軟糖-口感不像一般的軟糖那樣Q,比較像是固態的果醬吃進嘴裡會自己溶化

12.魚池鄉阿薩姆紅茶

印象最深刻的是墨西哥紅椒杏仁餅

因為吃了一堆甜食之後突然吃到鹹的口味會覺得特別驚艷

手工餅乾竟然可以做成墨西哥紅椒口味的好特別又好好吃喔!!

其它的表現也都很不錯

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朋友喜歡的是這個金色的盒子

所以有試了幾個顏色的緞帶看看感覺如何

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我比較喜歡的是這兩個  都是單層的盒子

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緞帶有10個顏色可以做選擇

滿額的話還會送客製的喜餅謝卡!可以自己設計圖案也可以用公版樣式

CHOCHOCO的喜餅跟BABY FACE一樣  每個禮盒有固定的價錢跟固定的餅乾數量

但是裡面的手工餅乾跟甜食可以自由搭配選擇自己喜歡的!!!!!

試吃完CHOCHOCO之後我立刻拿到一盒它們家的喜餅

因為一個大學好姐妹剛好選了她們家的喜餅

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好姐妹的喜餅開箱文!!這個是它們家最大盒的喜餅!裡面總共有24組餅乾

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有一個杯子造型的就是他們家的茶包,很可愛吧

一打開喜餅就會感受到滿滿幸福的感覺   

我喜歡她們家的盒子裡面有做隔層

不會覺得亂亂的感覺

像月之戀人的盒子就沒有做隔層,餅乾如果沒有放好感覺會有點亂很像餐盒那樣

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把每個喜餅拿出來排排站拍一張大合照

多虧好姐妹的喜餅讓我可以吃到一些試吃的時候沒有吃到的東西

比方說像是它們家的白巧克力夏威夷豆蔓越莓牛軋糖

我覺得是整盒喜餅裡面我最喜歡的之一(另一個是墨西哥紅椒杏仁餅)

牛軋糖的口感偏軟

適合牙齒不好的人吃剛好我戴牙套所以沒辦法咬太硬!!!!

不會太甜,帶有一點鹹鹹的味道,裡面有蔓越莓還有夏威夷豆,兩個都是我很很喜歡吃的東西!所以我整個超愛的啊!!!!

心得感想

CHOCHOCO的喜餅雖然偏甜,但是都蠻好吃的,口味也都很特別!有別於一般的喜餅

盒子也都很漂亮,不愧是法式喜餅,給人一種優雅氣質的感覺!

 

對了,因為是手工喜餅的關係,

它們的保存期限都比較短,大概都是7-10天左右

不過還好因為手工喜餅在精不在多,

所以大家收到喜餅應該很快就會把它們都吃完吧

 

總結

三家喜餅試吃下來

我覺得每家都有各自的優缺點

目前我最喜歡的是月之戀人,喜餅的口味都很特別,跟一般吃到的喜餅不太一樣,禮盒也很漂亮

不過它們家的盒子裡面沒有做隔層會讓我覺得好像是一般的西點餐盒那樣

CHOCHOCO的喜餅禮盒整體感覺很有質感,不過我喜歡的禮盒有稍微超出預算,喜餅也稍微偏甜

Baby Face的禮盒很漂亮,不過喜餅的口味上比較不合我們胃口

還好距離我們的婚期還有一段時間

可以再讓我們多看看多比較

基本上喜餅只要到達一定的金額或是盒數就會有一些折扣或是優惠活動

不過這方面還是要大家自己去詢問了解會比較準確喔

雖然自己沒辦法吃到自己的喜餅

但是我希望我的姐妹好友親人們收到我的喜餅會覺得很驚喜而且吃得很開心!

以上分享,希望能幫助到也在準備結婚的朋友們噢:)

 

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